Táo mèo có tác dụng gì? Giá trị tuyệt vời từ đặc sản Tây Bắc

Tra cụm từ “táo mèo có tác dụng gì?” trên Google, bạn đừng bất ngờ khi chỉ trong tích tắc, hàng trăm kết quả hiện ra. Không thể phủ nhận “sức nóng” từ loại quả vùng cao trong những năm gần đây.

Đã có nhiều công trình nghiên cứu chứng minh công dụng thần kỳ của táo mèo đối với sức khỏe. Đừng bỏ lỡ một dược liệu quý “bổ như sâm, rẻ như khoai” này vì sức khỏe của mình. Cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

1. Đôi nét về quả táo mèo

Tên gọi, phân nhóm

• Tên gọi: táo mèo. Gọi là táo mèo vì nó có nguồn gốc ở vùng miền núi Tây Bắc. Đặc biệt là ở những nơi tập trung đông người Mèo sinh sống. Vì thế, người ta gọi nó là quả táo mèo. (Loài táo mọc ở vùng đất của người Mèo).
• Tên gọi khác: Sơn Tra, Chua Chát, Tao Peo, Ta Pe…
• Tên khoa học: Docynia indica
• Thuộc bộ: hoa hồng (tên khoa học: rosaceae)

Phân bố

• Táo mèo thường sinh sống ở các sườn núi, bụi rậm có độ cao từ 1000 – 2000m
• Khí hậu lạnh quanh năm, không khí trong lành, sạch sẽ
• Phân bố chủ yếu ở Ấn Độ, Nepal, Bhutan, Thái Lan, vùng Tây Nam Trung Quốc và Việt Nam
• Ở Việt Nam: tập trung ở các tỉnh như Sơn La, Yên Bái, Lai Châu, Lào Cai, Điện Biên…

Mùa thu hoạch

• Mùa cây ra hoa: khoảng từ tháng 2 đến tháng 3
• Cây sai quả, thu hoạch: thường rơi vào độ khoảng tháng 8 đến tháng 10

2. Cách chế biến, bảo quản quả táo mèo

Sau khi thu hoạch xong, người ta tiến hành lựa chọn nguyên liệu. Chỉ sử dụng những quả tươi, không dập, thối, hư hỏng. Có 2 dạng thành phẩm táo mèo mọi người hay sử dụng. Đó là táo mèo tươi và táo mèo khô.

Cách chế biến và bảo quản táo mèo tươi

• Quả tươi sau khi hái về, rửa sạch. Có thể sử dụng ngay
• Không đòi hỏi công đoạn sơ chế nguyên liệu kỹ lưỡng. Không tốn nhiều thời gian
• Có thể đem sử dụng ngay
• Khi sử dụng táo mèo dạng tươi, hầu như các giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên
• Bảo quản nơi khô thoáng

Cách chế biến và bảo quản táo mèo khô

Táo mèo khô chính là thành phẩm từ loại tươi. Quả tươi sau khi thu hoạch thì rửa sạch, phơi khô. (Xem bài viết cách phơi khô táo mèo TẠI ĐÂY)

• Đòi hỏi công đoạn sơ chế tỉ mỉ. Mất nhiều thời gian
• Táo mèo khô vẫn thơm ngon. Chuẩn hương vị như thuốc Bắc
• Vẫn giữ được các giá trị dược liệu

3. Táo mèo – cây táo lộc trời ban cho bà con dân tộc Tây Bắc

Không ngoa khi gọi táo mèo bằng một danh xưng vô cùng trang trọng đến vậy. Bởi hình ảnh cây táo mèo đã gắn bó mật thiết với cuộc sống đồng bào vùng cao. 

Trước kia, cây táo mèo mọc hoang nhiều, không ai trồng. Người dân chỉ xem đây là loại cây dại, quả hái chỉ để ăn chơi. Cây táo mèo mọc tự nhiên, hiện diện và phát triển ở khắp mọi nơi. Chính vì thế, đã từng có lúc, quả táo mèo dại rụng đầy gốc chẳng ai quan tâm.

Nhưng nhờ những công trình nghiên cứu về công dụng của quả táo mèo, đã có những bước ngoặt lớn. Như “một nàng công chúa ngủ trong rừng” nay được đánh thức. Táo mèo đã trở thanh loại cây kinh tế của bà con nhân dân. Quả là cây táo lộc trời ban, vì chẳng cần phải chăm bón vất vả.

Táo mèo ngày nay là nguồn thu lớn, là một phần quan trọng trong khoản thu nhập của bà con. “Tiếng lành đồn xa”. Công dụng thần kỳ không thể bàn cãi của loại quả này đã đến tai những người miền xuôi. Càng ngày càng có những người đồng bằng biết đến tác dụng của táo mèo. Điều gì làm nên tên tuổi của loại quả “lộc trời ban này”?

4. Tính vị, quy kinh, thành phần dinh dưỡng có trong quả táo mèo

Tính vị

Theo Đông Y, táo mèo có vị chua hơi chát, tính hàn, không độc.

• Theo Bản Thảo Cương Mục: vị chua, ngọt, hơi ôn
• Theo Tân Tu Bản Thảo: vị chua, lạnh, không độc
• Theo Nhật Dụng Bản Thảo: vị chua, lạnh, không độc

Quy kinh

• Theo Bản Thảo Kinh Sơ: Nhập thái âm kinh và túc dương minh
• Theo Dược Phẩm Hóa Nghĩa: Nhập tỳ can nhị kinh
• Theo Lôi Công Bào Chế Dược Tính Giải: Nhập tỳ kinh

Thành phần dinh dưỡng

Táo mèo có thành phần hóa học đa dạng, bao gồm: protid, canxi, sắt, vitamin C, acid crataegic, acid cafiic, acetylcholin, hydrat cacbon, ursolic, acid citric , phốt pho, acid oleanic, phytosterin…

Theo nghiên cứu của Viện Đông Y, trong 100gr táo mèo có chứa đến 85mg canxi. Rất giàu vitamin C (chứa tới 0,03% – 0.1%). Và hàm lượng vitamin B2 tương đương với 1 quả chuối tiêu.

5. Quả táo mèo có tác dụng gì?

Táo mèo được ví “bổ như sâm” cũng chính bởi thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ. Không thể phủ nhận tác dụng của quả táo mèo. Loại quả tuy bé nhưng không thua gì những dược liệu Đông Y khác. Táo mèo có nhiều giá trị hơn bạn nghĩ đấy!

Táo mèo chữa bệnh gì?

Được xem là “trợ thủ đắc lực” của sức khoẻ, táo mèo có nhiều công dụng tuyệt vời trong hỗ trợ và điều trị các bệnh lý tim mạch, gan thận, kích thích tiêu hóa, tăng vị giác, thúc đẩy đào thải cholesterol…  

Bảo vệ chức năng gan, thận hiệu quả

• Giúp kháng khuẩn, thanh lọc cơ thể
• Tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể
• Hỗ trợ đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể
• Tác dụng ức chế một số vi khuẩn gây bệnh như tụ cầu vàng, lỵ, bạch hầu, trực khuẩn thương hàn, liên cầu beta…
• Hỗ trợ giải độc gan, phòng ngừa các bệnh lý về gan
• Hỗ trợ điều trị viêm thận, nước tiểu có mủ

Hỗ trợ hệ tim mạch

• Các chứng hồi máu cơ tim, đau thắt ngực, cao huyết áp, xơ vữa động mạch…
• Tăng cường đào thải cholesterol
• Giúp tăng hoạt động của cơ tim
• Chữa giãn phồng tĩnh mạch
• Hỗ trợ điều hoà huyết áp. Ức chế ngưng tập tiểu cầu
• Điều chỉnh rối loạn lipid máu
• Giúp cường tim, hạ áp, tăng cường lưu lượng mạch vành

Điều trị các chứng rối loạn tiêu hoá

• Thúc đẩy sự hoạt động của các Enzym tiêu hóa, kích thích hệ tiêu hoá, giúp ăn ngon miệng hơn
• Điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa ở cả người lớn và trẻ em
• Hỗ trợ điều trị các chứng đầy bụng, ợ hơi, khó tiêu

Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

• Tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng
• Giúp phòng tránh được những căn bệnh khi thay đổi thời tiết thường gặp như cảm cúm, viêm họng… 

Các triệu chứng, bệnh lý khác

• Hỗ trợ điều trị viêm xoang, viêm mũi dị ứng
• Giúp an thần, giảm căng thẳng mệt mỏi
• Giúp trị chứng mất ngủ, suy nhược mãn tính
• Hỗ trợ điều trị bệnh Zona
• Lở đầu ở trẻ em, trị nấm tóc
• Chữa bỏng
• Giúp giã rượu, giảm mồ hôi trộm
• Đau nhức xương khớp, đau đầu mãn tính…

Táo mèo giảm cân

• Hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ thừa nhanh chóng
• Hàm lượng axit cao chứa trong táo mèo hỗ trợ giảm béo, hạ mỡ máu, gan nhiễm mỡ

Táo mèo làm đẹp cho chị em phụ nữ

• Giúp cho lỗ chân lông se khít lại
• Hạn chế sự tích tụ của các chất thải, bã nhờn trên làn da
• Giảm nhờn da, giúp da trở nên căng bóng hơn, mịn màng hơn
• Hỗ trợ điều trị mụn trứng cá
• Giúp loại bỏ mùi cơ thể
• Làm trắng da, dưỡng da vào ban đêm
• Hỗ trợ điều trị chàm ngoài da

6. Một số bài thuốc chế biến từ táo mèo

Hãm, sắc với nước uống, dùng uống như nước trà

Hỗ trợ trị chứng cao huyết áp, thường xuyên bị chóng mặt, đau đầu, hoa mắt:

• Bài 1: Dùng hà diệp, táo mèo, đem tán vụn và hãm với nước sôi khoảng 20 phút.
• Bài 2: Dùng táo mèo, kim ngân hoa, cúc hoa, tang diệp, đem sấy khô, tán nhỏ. Hãm với nước sôi trong 15 phút.

Thanh nhiệt, trừ đàm:

• Dùng lá trà tươi, cúc hoa, táo mèo đem hãm với nước sôi trong 15 phút. 

Nhuận tràng, thông tiện:

• Dùng thảo quyết minh, sơn tra sao đen với hoa cúc trắng. Đem tất cả sấy khô, tán nhỏ và hãm với nước sôi trong 20 phút.

Ngâm rượu, đường, mật ong

Rượu táo mèo có công dụng tăng cường tiêu hóa, tuần hoàn máu não, giảm xơ vữa động mạch. Bên cạnh đó hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng tốt cho cơ thể.

Xem thêm cách làm rượu táo mèo TẠI ĐÂY

Điều thành dạng cao lỏng

Táo mèo hỗ trợ dưỡng âm lương huyết, làm mềm mạch máu. Bài thuốc thích hợp với người bị cao huyết áp thuộc thể âm hư

• Dùng táo mèo, đường trắng, sinh địa. Đem sinh địa rửa sạch, sau đó thái lát, sơn tra bỏ hạt và thái phiến.
• Đem sắc cho nhừ, thêm ít đường và điều thành dạng cao lỏng.
• Mỗi lần dùng 2 thìa canh, ngày dùng 3 lần.

Qua bài viết này, nếu bạn đã có câu trả lời cho “táo mèo có tác dụng gì”, đừng ngần ngại mang về cho mình lộc trời ban này. Nếu muốn tìm kiếm địa chỉ cung cấp táo mèo uy tín, bạn có thể đặt mua táo mèo khô Tây Bắc tại đây.

Đặc Sản Ngon Ngon cung cấp rất nhiều loại đặc sản, trong đó có táo mèo khô Tây Bắc cũng là mặt hàng bán chạy nhất của chúng tôi. Bạn có thể liên hệ tới số điện thoại 0947.211.688 ,hoặc nhắn tin tới Fanpage : https://www.facebook.com/dacsanngonngon1 để được tư vấn và đặt hàng.

Tổng kết

Táo mèo lộc trời ban – món quà giá trị từ đặc sản vùng Tây Bắc. Giờ đây, bạn có còn thắc mắc về công dụng của táo mèo không? Liệu ăn táo mèo có tốt không? Ăn táo mèo có tác dụng gì? Hi vọng bạn đã có câu trả lời cho riêng mình qua bài chia sẻ trên.

Hãy mang về cho mình cái lộc sức khỏe này cho bản thân mình. Hơn ai hết, bạn là người nắm giữ chiếc chìa khóa sức khỏe của chính mình.